Sai Coffee Roastery

エチオピア  チェルベサ アナエロナチュラル[METAD社]

状態
¥900

生産国  エチオピア イルガチェフェ ゲデブ チェルベサ
品種   在来種
標高   1800m〜2200m
生産処理 アナエロナチュラル

チェルベサで取れた完熟したコーヒー豆を使って、アナエロビックファーメンテンションで96時間発酵後、ナチュラル精製をしてもらいました。Saï Coffee Roasteryの農園オーダーコーヒー豆となります。

焙煎日より2ヶ月

グレープ ブラックチェリー ブラッドオレンジ ダークチョコレート スパイス エレガント