Sai Coffee Roastery

【福袋】Cup Of Excellence2023 #13 インドネシア

状態
¥2,300

生産国  スマトラ ジャンビ州クリンチ ベンコーラン・デュア村
生産者  ヌルディアニングシ
品種   シガラウータン(90%)、アンドゥンサーリ(10%)
標高   1600m
生産処理 ドライハル

ベンコーラン・デュア農園は、スマトラ最高峰で標高3805mの活火山クリンチ山の斜面となる地域です。ミネラルと水捌けや保水性に優れた火山灰土壌という近年注目されているエリアに加え、伝統的な生産処理にこだわらず自身で様々な生産処理に挑戦している農園の独自性が高い技術によってつくられた高品質なコーヒーをお楽しみ下さい。

焙煎日より2ヶ月

黄桃 キウイ ドライバナナ カシューナッツ ティーライク